显著贡献
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显著贡献 (第3/3页)专业,而且是刚刚参加了补考遇到这问题的主儿!
他将鸡肝切成小片,原本应该选红椒,他也用青椒顶替了,洋葱自不用说,应有尽有,全部切成了片状,取过小碗,里面放入适量的jing盐,胡椒粉,味jing,正常应该仿佛白兰地之类的鸡尾酒,可小饭馆条件有限,绍兴黄酒将就对付吧,加入鹅肝腌制十分钟,这边已经取过牙签将洋葱,青椒都串在了一起,最后再将鹅肝与之串在一起,一切准备就绪,就待油锅快熟。
很快,热油翻滚,油花四溅,一个个牙签串好的鹅肝串,看上去就像是门外买的油炸臭豆腐,其貌不扬,可吃的就是这个劲头,外来的和尚会念经嘛!
七八串鹅肝串总共用了一整块鸡肝,还有一个青椒一只洋葱,本钱几乎可以忽略不计,而刚才萧楠记录的菜单上竟然写着价格为58o元,再加上服务费,这一道菜就赶上刘馨菊平日里拼死拼活一整天的收入了,看来这世道最赚钱的生意就是——骗!
带到鹅肝起锅时,为求效果,一定要用锡纸包裹,造型典雅,彰显尊贵。
两道菜上齐了,众人依迫不及待的围上前,两位客人还有些不知所措,知道刘馨菊在门外不远处买回了一瓶过糖醋,让萧楠勾兑了些许白糖和料酒当成红酒上桌了,两人碰杯小酌,便开始细细的品味这美味佳肴。
两人在万众瞩目的气氛,吃出了惊喜,吃出了特色,吃到了尊贵,吃到了享受,食物好坏只是其次,光看周围那羡慕的眼神,一切都值得。
当然,萧楠与刘馨菊在门外也是偷笑不已,一顿饭的收入与昨天同时相比,净收入增长了百分之三百,成本降低了百分之七十,节省人员,开销用度百分之八十五,可以说为了构建和谐社会,为了gdp增长做出了巨大的贡献……
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