第32章
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第32章 (第2/3页)实情" ：老板非要赚你的饭钱不可。老板在一边也会适当地做戏。当然，这个规矩也是尽人皆知。所以，这种为了" 劝吃" 而死磨硬缠的场面，很可能也是一种游戏，是一种" 事后娱乐" ③。
③笔者就看到过一次这样的游戏。男的据说是不住在山上的洞主，很年轻，也很懂行。他显然在逗弄小姐。整个游戏长达半小时之久。
跟上述直接收入相比，这种连带收入并不少。尤其是山上的物品本来就很贵，容易促使客人们不自觉地超标准消费。这样，老板的赚头也就可以偷偷地打得高一些。以笔者所吃过的7 个饭馆为例，一盘最普通的无肉炒米粉是4 元；一瓶冰镇啤酒（老板一般都有冰柜）是10元；两个人点4 个普通炒菜就是100 元左右；一桌酒宴则没有500 元下不来，多的要上千元。
因此，但凡是" 款" 一点的客人，只要被小姐套住了，那么老板从他的饭钱里捞到的利润，就肯定超过小姐卖淫后上缴给老板的钱。
此外，针对" 逛客" 多的特点，老板这里如果招来了新小姐，不仅" 三陪" 的费用会增加，就连跳舞或者唱卡拉OK的门票也会翻上一倍半倍④。这也是一种较小的" 连带收入".④但是很少有新来的小姐。笔者在山上时，只见到一次这样的情况。
三、典型个案的内部组织管理：B 场所在社区考察里，" 解剖麻雀" 是一种好方法。
笔者上山以后，首先入住山上最大的那家舞厅兼饭馆兼发廊兼住宿，希望首先获得最丰富和最全面的资料。但是入住以后才发现，它刚刚开业，至少在组织管理方面并不是最成型最完善的。不过恰恰是因为刚开业，老板对已经花出去的投资津津乐道，甚至好像是耿耿于怀。所以笔者相当顺利地获得了老板的经济核算方面的基本资料。
为了继续考察" 性产业" 的内部组织管理的情况，笔者只得重新入住一个卡拉OK兼饭馆兼住宿的中等场所。但是，在金矿区这样一个拥挤的" 棚子社区" 里，每个人的活动都不得不很有透明度，笔者的调查工作当然也无法保密。所以笔者一去这个新场所就被老板认出。
本来笔者以为，这也好，省得向许多人重复解释笔者的工作性质。但是这位新老板的戒备心理极强，虽然没有拒绝笔者入住，却三缄其口，时时处处谨小慎微。
这样，笔者只好放弃对老板经济账的考察，也不奢望能了解到老板的个人情况。好在，该场所的性交易却并没有也不可能由于笔者的入住而减少，那里的5 位小姐也不可能一下子就被老板训练成守口如瓶，所以笔者主要依靠看和听，仍然基本上掌握了那里的内部组织管理情况。
鉴于这种情况，笔者将主要依据对第二个场所（简称B 场所）的考察，描述其内部组织管理。关于经济核算，则将主要依据对第一个场所（简称A 场所）的考察，在下面描述。
B 场所的总面积只有50平方米左右。棚子上也只覆盖了一层编织布，没有另外加盖竹席。整个大棚子只分隔成三块空间。
最大的空间就是所谓" 外房" ，大约
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