第1576章 临时增加两桌宴席
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第1576章 临时增加两桌宴席 (第1/3页)时间一晃，就过了三天。
今天南康酒楼中午要承接十二桌婚宴。
这也是南康酒楼开业以来承接的第一场大型宴席。
天刚亮，易目超就带着人打开后院侧门，把提前预订的婚宴食材弄进了后厨。
马建华进入厨房以后，立马开始清点十二桌需要的主要食材，随后让二灶和配菜人员开始处理。
前厅同样一早就开始忙碌起来。
花想容带着服务员重新擦拭桌椅，摆放碗筷和茶壶。
主桌换上干净的新桌布。
礼金桌摆在提前确定的位置。
桌面上除了登记簿，还放着一只能够上锁的抽屉。
接近上午十点，参加婚宴的客人陆续到达。
花想容根据提前画好的桌位图，将双方长辈和普通亲友分别安排到对应桌位。
一开始，所有事情都按照计划进行。
可距离正式开席不到半个小时，中年妇女忽然神色着急地找到花想容。
“花领班，麻烦你过来一下。”
花想容看见她的表情，立即问道：“怎么了？”
“今天来的人比原来预计的多。”中年妇女说道：“乡下几户亲戚原本说家里有事，不能过来。”
“谁知道他们今天早上临时借到一辆拖拉机。”
“几家人一起赶了过来。”
“还有两户亲戚把孩子也带来了。”
“我刚刚重新数了一遍，足足多了二十几个人。”
说到这里，中年妇女有些为难地看向花想容，“你看能不能临时再加两桌？”
花想容没有立马答应，而是如实回道：“桌椅没有问题，大厅里面还能够增加两桌。”
“不过后厨食材都是按照十二桌准备的，能不能按照原菜单增加两桌，我得先去问马师傅。”
中年妇女急忙说道：“你抓紧帮忙问一下。”
“亲戚已经来了，总不能让人家站着看别人吃饭。”
花想容先让服务员将备用桌椅搬进大厅。
随后快步来到后厨，将临时增加两桌的事情告诉马建华。
马建华听完，立马去查看已经处理好的食材，又让配菜人员将刚送来的鸡、鱼和猪肉全部清点一遍。
鲜鱼与整鸡原本就留有备用，增加两桌勉强够用。
红烧肉
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