第0726章 食魇教来抢菜，老姜掀桌子
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第0726章 食魇教来抢菜，老姜掀桌子 (第3/3页)巴刀鱼，咧嘴一笑，牙缝里塞着花椒壳。“哟，巴老板来了？正好正好，我这锅底刚熬开，你尝尝咸淡——”
巴刀鱼从电动车上跳下来，火种罐往酸菜汤怀里一塞。“拿着。”然后扭头冲火锅真人笑了笑，笑得特别真诚，“郭老板是吧？你这锅汤熬多久了？”
火锅真人愣了愣：“三个钟头。咋了？”
“火候过了。”巴刀鱼从兜里掏出个小调料瓶，拧开盖子往他锅那边走了两步，“你这汤底用牛油打底没错，但香辛料放早了，八角跟草果熬过两个钟头发苦，你三个钟头，苦味全出来了。我帮你调调——”
火锅真人还没反应过来，巴刀鱼已经把调料瓶里的东西倒进去了。就一小勺，白粉末。
“你倒的什么？”
“碱面。”巴刀鱼退后两步，拍拍手，“你尝一口。”
火锅真人半信半疑舀了半勺往嘴里送，还没咽下去，整张脸拧成了抹布。“呸！呸呸呸——这什么玩意——”
“碱面解牛油的腻。你汤里地沟油太多，一股哈喇味，碱一中和就全泛出来了。”巴刀鱼耸了耸肩，“现在这锅汤别说下食魇了，喂狗狗都不喝。”
火锅真人脸涨成猪肝色，把漏勺往锅里一摔：“你耍我——”
“耍你？我这是帮你改进口味。”巴刀鱼指了指他身后，“不信你回头看看，你锅底那层黑气散了。”
火锅真人回头一看，锅面上那层食魇黑气果然稀了，跟被风吹散似的。趁他发愣的工夫，酸菜汤从侧面蹿出来，抄起漏勺就跑。火锅真人急得哇哇叫：“还我漏勺！”
“还你？我砸了都不还你！”酸菜汤跑出去三步，抡圆了把漏勺往桥墩子上啪地一磕，长柄断成两截，勺头扁了。
火锅真人这口气还没喘上来，后脖子就被一只手按住了。黄片姜不知什么时候绕到了他背后，另一只手掀着他那口大铁锅的锅沿，往上一抬，整锅红汤哗啦泼了出去。火锅真人一屁股坐在地上，看着自己那口锅扣在马路牙子上，汤流了一地，花椒辣椒满街滚。
“郭德行。”黄片姜蹲下来看着他，“回去跟你们舵主说，城南这一片我徒弟要了。再让我看见你拿地沟油祸害人——下回掀的不是锅，是你脑袋。”
火锅真人连滚带爬跑了。
娃娃鱼从桥墩子上跳下来，浑身火锅味，头发梢还在滴红油。巴刀鱼把外套脱下来给她裹上，娃娃鱼拿袖子擦了把脸，闷声说：“哥，刚才他往河里倒辣椒油，呛死我了。”
“我知道。这不给你报仇了吗，锅都给他掀了。”
“那原初之水还拿不拿？”
“拿。在哪？”
娃娃鱼往桥底下指了指：“我下水的时候看见河底有个石头匣子，盖子上刻着‘大禹治水灌此一罐’，不过旁边有条大黑鱼守着，我打不过。”
黄片姜正蹲在地上捡火锅真人丢下的花椒粒往兜里揣，闻言抬头：“大黑鱼？多大？”
“比我都大。”
“那是护水的玄兽，不咬人。你拿块豆腐往水里一放它就过来了，它爱吃豆腐，拿豆腐引开，你进去抱匣子就跑。”
娃娃鱼眼睛亮了：“你怎么什么都知道？”
“我年轻时候在这一片混过。”黄片姜把花椒揣好站起来，冲巴刀鱼招招手，“火种罐呢？”
酸菜汤递过来，黄片姜揭开盖子看了一眼，暗金色的光在陶葫芦里转得很稳。“火种有了，水灵材马上到手，土灵材让酸菜去城北挖三斤黄土岗的泥就行，木灵材那砧板我早就谈好了，城西木器厂有一块老香樟，明天去抬。就剩金灵材的深海玄铁锅——”
“那个我有门路。”娃娃鱼裹着巴刀鱼的外套吸了吸鼻子，“我二舅在港口做水产生意，上个月捞了个沉船铁疙瘩，说死沉死沉的，敲着有回声，可能是玄铁。”
巴刀鱼一拍大腿：“你二舅那铁疙瘩卖不卖？”
“卖什么卖，我让他送过来。你给他做一桌菜就行。”
黄片姜在旁边乐了：“行啊丫头，会做生意。”
“那当然，跟着我哥混的嘛。”娃娃鱼裹紧外套往电动车上爬，扭头看了巴刀鱼一眼，“哥，刚才那火锅真人往我身上泼辣椒油，我这衣服洗不干净了，你得赔。”
“赔。回去给你做糖醋排骨。”
“三盘。”
“两盘。”
“三盘！我差点让地沟油腌入味了！”
“行行行，三盘。”巴刀鱼骑上电动车，火种罐绑好，冲剩下俩人一挥手，“收工！回去做饭！今天中午吃火锅——”
娃娃鱼瞪眼：“还吃火锅？”
“我做的火锅跟他做的能一样吗？我那是正经牛油底料，不加碱。”
酸菜汤骑着车在后面追：“那加什么？”
“加排骨！三盘糖醋排骨剩的汤底全给你倒锅里！”
“你拉倒吧！糖醋排骨的汤底涮火锅？你咋不拿饺子汤打底呢——”
黄片姜坐在后座啃最后半根黄瓜，看着前面三个小辈边骑车边斗嘴，乐得胡子直颤。护城河面上的辣椒油慢慢散了，河底那条大黑鱼浮上来吐了个泡泡，像是在骂街。
——日子还长，菜得一道一道做，事得一件一件办。今天掀了一口锅，明天还有锅等着掀。好在徒弟够多，锅够大。
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